东平县开展禽类产品风险隐患排查工作

2024-07-09

为防控食品安全风险，切实维护人民群众身体健康和生命安全，近日，接山市场监管所开展禽类产品风险隐患排查工作。

排查行动以火锅店、烧烤店、超市、农贸市场等为重点场所，主要查看是否售卖不符合食品安全标准的鸭肠、鹅肠产品，严防流入市场。

同时查看经营场所是否配备与销售的禽类产品相适应的冷藏、冷冻设施，避免销售变质产品；指导和督促经营者严格落实进货查验制度，不得采购、使用来源不明或无动物检疫合格证明的禽类产品。截至目前，共检查商超7家，肉制品企业（含小作坊）3家、餐饮单位10家，未发现问题。

下一步，接山市场监管所将持续开展禽类产品风险防控工作，督促经营者落实主体责任，增强食品安全意识，自觉规范经营行为确保群众饮食安全。

编辑：尹玲玲

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